Los domingos son días especiales: de levantarse tarde, de hacer locha de no bañarse… Si tienes suerte el principal problema a resolver este día es: ¿Qué vamos a desayunar?
En estos casos una opción que en mi familia constantemente consideramos para los desayunos es la tradicional Casa del Pandeyuca. Una de las más importantes y deliciosas panadería de Cali.
Tres productos son ícono de este negocio y forma parte ya de la cultura caleña y son de obligatoria degustación para propios y extraños: los pandeyucas, los panes de queso y la avena. Pero La Casa del Pandeyuca ofrece mucho más. Para mi en particular, hacen el mejor pan francés de la ciudad: pida un pan francés redondo para acompañar una pasta y verá a qué me refiero. Y a pesar de su foco en el pandeyuca, debo decir como experto pandebonero, que tiene uno de los mejores pandebonos de la ciudad, tal vez porque en su receta utilizan un queso suave y no queso costeño.
Es un negocio que ha ido creciendo poco a poco. De su histórico punto sobre la calle quinta se ha extendido por la ciudad. Hace pocos meses inauguró uno nuevo en la vía Cañasgordas, tal vez la zona de mayor crecimiento de la ciudad. Un punto perfecto para los que vivimos en la parte más sur de la ciudad. Un nuevo local moderno, amplio con un montaje y decoración de clase mundial; y lo mejor, una terraza exterior en la que puedes sentarte a desayunar al lado de un pequeño riachuelo que pasa por la zona.
Para promocionar este nuevo punto, La Casa del Pandeyuca nos regaló un Grupon, de esos que se van con todo!: 4 paquetes de rosquillas o pandeyuquitas, 2 paquetes de palitos de queso, 4 pandebonos, 4 pan quesos y dos gasosas de 600 ml. Ah y se me olvidada así, como para que complete si no quedó llenito, 2 deliciosas milhojas.
Entonces; ese domingo de locha, con mi esposa mi hija y su prima, nos fuimos a darle mate a ese Groupon! Y…. La verdad no fuimos capases con todo. A pesar de la frescura y la delicia, este Groupon de La Casa del Pandeyuca estaba diseñado para tener una presencia de marca en tu casa por varios días. Así que mientras escribo esta entrada, ya estamos planeando el desayuno de martes con pandeyuquitas y dedos de queso.
Felicitaciones a La Casa del Pandeyuca por su nuevo punto que conserva la calidad a la que nos tiene acostumbrados y nos brinda un local muy agradable donde ir un domingo a desayunar en familia.
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